Ricette e Salute
vi Augura uno
Splendido
Felice Anno Nuovo
Sempre
in nostra compagnia!
I consigli e le ricette
per una dieta ed una cucina sana.
giovedì 31 dicembre 2015
venerdì 25 dicembre 2015
Buon Natale, Buon Natale!
Tanti Auguri di
Buon Natale
da
Ricette e Salute
Per le festività oltre ad una cucina sana,
curate la
mise en place.
E' questo il momento giusto...
lunedì 21 dicembre 2015
Speciale Dolci di Natale - Turròn de Alicante, Torta Imperial
Per festeggiare le feste di Natale,
c'è un mondo dolcissimo, che Ricette e Salute presenta direttamente dalla Spagna.
c'è un mondo dolcissimo, che Ricette e Salute presenta direttamente dalla Spagna.
La Torta Imperial, un torrone sottile, croccantissimo e friabile, un dolce tipicamente natalizio, ma che noi personalmente, mangeremmo tutto l'anno.
Una vera squisitezza di alto livello...decisamente Imperiale!
500 g di mandorle tostate e pelate
250 g di miele della varietà millefiori
175 gr di zucchero
1 albumi
ostie alimentari
Tostate le mandorle nel forno senza farle bruciare. In una pentola d'acciaio mettere il miele, e lo zucchero facendoli sciogliere completamente finché non diventi caramello. Aggiungete la chiara già battute a neve. Girate accuratamente con una spatola di legno facendo attenzione che non si attacchi e non bruci. Quando si sarà trasformato in massa spessa e bianca aggiungete le mandorle e girate fino a che tutte le mandorle non siano completamente avvolte.
Versate il composto in una teglia rotonda foderata con le ostie. Prima che si raffreddi poggiate le altre ostie sopra e ricoprite completamente.
Usate uno stampo da forno con cerniera, in questo modo sarà più facile staccare il torrone una volta raffreddato e solidificato.
Buon Appettito!!!
martedì 8 dicembre 2015
Il Momento di Condividere il Piacere delle Feste!
Ricette e Salute
ama i preparativi!!!
Approfittate del giorno di festa per seguire la tradizione,
date un tocco di Natale alla vostra casa!
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