Capperi di Lecce - Che soddisfazione!

Per una Cucina Sano, avere un piccolo orto dove raccogliere i capperi di produzione propria è una grande soddisfazione! Come sapete durante le vacanze o un semplice fine settimana, adoro i souvenir enogastronomici e dovunque vada acquisto sapori e profumi dei luoghi visitati. Nella bellissima Lecce comprai già qualche anno fa, una minuscola piantina di capperi, che affidai alle cure amorose della mia mamma. Oggi risulta essere una pianta grande e vigorosa, che si arrampica a dismisura e produce tanti bei e buoni capperi! Grazie mamma!